Chef in Villa

In esclusiva per Villa Albizi

La Cucina incarna l’arte di vivere di Albizi, guidata dalla creatività di Tommaso Mori, raffinata e tecnica, ma che poi è facile da gustare. Lo chef toscano, accompagnato dal suo fedele collaboratore Mr Harsha, prepara piatti Gourmet, per le cene, o le vostre feste toscane sulla terrazza soleggiata, o una serata rilassante con pizze calde fuori dal forno all’aperto …

Il nostro universo culinario intreccia in libertà colori e sapori di qui e d’altrove sempre spolverati con irriverenti ma poetiche sorprese. Pasti unici, catering a tempo pieno, feste, lezioni di cucina: sei in buone mani.

Spaghettoni in Crema di Zucca

Ospiti Speciali

Pecorino di Ribes

Cosa include il servizio chef?

Servizio Chef in Villa incluso il lunedì, martedì, giovedì, venerdì e solo il pranzo della domenica. Costi extra: Menu e vino. Selezione menù: Menu standard o Experience, medesimo per tutto il Tavolo, eccetto intolleranze. Orario servizio: dalle 19:00 alle 22:00. Il servizio comprende oltre la fornitura del cibo, la preparazione dei piatti anche l’apparecchiatura della tavola, e la pulizia finale del tavolo e della cucina. Il servizio inizia non prima delle 19:00, la cena si svolge dalle 20:00/22:00

Informazioni pratiche

Giornata di servizio	Tempo di servizio
Sabato	Dalle 18:00 alle 22:00
Domenica	Dalle 12:00 alle 15:00
Lunedì	Dalle 19:00 alle 22:00
Martedì	Dalle 19:00 alle 22:00
Mercoledì	Giornata libera
Giovedì	Dalle 19:00 alle 22:00
Venerdì	Dalle 19:00 alle 22:00

Nel prezzo di affitto settimanale è incluso il servizio per 5 Cene e 1 Pranzo.

Nel prezzo di affitto settimanale è incluso il servizio Colazioni per 6 mattine

Prenota Servizio in VillApp

Puoi prenotare il tuo Menu tramite il tuo Login su VillApp. Il Login ti verrà fornito dopo aver confermato la tua prenotazione della Villa. Cliccando sul pulsante Prenota confermerai effettivamente l’ordine. Puoi prenotare ora il tuo Menù preferito e puoi modificare la tua prenotazione fino a 10 giorni prima del giorno dell’attività. Il pagamento è richiesto in Villa al momento del check-out, con carta di credito, AmEx o Visa.

Per la prima volta dal 2022

Villa Albizi ospiterà una cucina Gourmet, affettuosamente chiamata Your Dinner: una celebrazione dell’arte di vivere toscana, guidata dalla creatività dello Chef toscano Tommaso Mori, le cui generose creazioni combinano raffinatezza, semplicità ed eleganza.

Nel Laboratorio culinario limitrofo alla Villa, lo Chef lavora durante il giorno alla preparazione delle basi, per realizzare piatti dove la qualità lo fa da padrone.

L’idea principale è basata su una cucina d’impatto abbinata a dei vini espressivi e rispettosi, quei vini che Albizi ama chiamare Vini Di Vigna, ovvero prodotti che rispecchino il lavoro attento e meno invasivo possibile in vigna, non contaminato dai pesticidi e poco elaborati in cantina.