Convivialità e sostenibilità intesa come condivisione del cibo favoriscono il dialogo, la riflessione e il piacere della socialità Food-Sound-Ritual Day è evento con al centro la persona e la passione condivisa per l’Arte della cucina, la Mixology, i sapori e i profumi.
Il buon cibo ci unisce e anche in questi tempi incerti, Albizi condivide l’idea di eventi speciali, che hanno cercato di trovare uno sbocco per continuare a fare ciò che sappiamo fare meglio: nutrire le persone con senso.
Esperienze immersive che attivano i cinque sensi per vivere appieno una degustazione.
Chi prova un Food Sounds Ritual odora, mangia, beve e sogna, con gli occhi aperti certamente, ma in modo così vibrante che è come se penetrasse e sentisse ogni piccola vibrazione del mondo.
I Rituali dei Suoni ruotano attorno a un piatto, una bevanda, una pasticceria, un luogo sulla Terra e attraverso la stimolazione dei sensi, eccitano i pensieri, i ricordi e il respiro che segnano la nostra esistenza.
Food Sounds Ritual è un’esperienza immersiva creata un nuovo modo di vivere un’atmosfera, coinvolgendo attivamente tutti e 5 i sensi. L’atto di assaggiare un alimento coinvolge l’olfatto, il gusto, la vista e persino l’udito. Concentrarsi su quest’ultimo ricrea una realtà ancora più suggestiva.
Il viaggio inizia con la degustazione di un piatto realizzato esclusivamente dal nostro chef gourmet e successivamente, l’esperienza gustativa è accompagnata da un suono e da un profumo che si legano naturalmente con il piatto stesso.
Il risultato è una percezione ancora più intensa, coinvolgente e unica che riesce a fornire la tridimensionalità di una ricetta e tutte le sue sfaccettature gustative, aromatiche ed emotive
